幼儿园小班端午节教案：吃粽子1 据记载，早在春秋时期，用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状，称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。 晋代，粽子被正式定为端午节食品。时人周处《岳阳风土记》记载：“下面是小编为大家整理的2023年幼儿园小班端午节教案：吃粽子,菁选2篇,供大家参考。
幼儿园小班端午节教案：吃粽子1
据记载，早在春秋时期，用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状，称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。
晋代，粽子被正式定为端午节食品。 时人周处《岳阳风土记》记载：“俗以菰叶裹黍米，……煮之，合烂熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。”南北朝时期，出现杂粽。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等，品种增多。
到了唐代，粽子的用米，已“白莹如玉”，其形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”。宋朝时，已有“蜜饯粽”，即果品入粽。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告，说明宋代吃粽子已很时尚。
一直到今天，每年五月初，*百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。从馅料看，北方多包小枣的北京枣粽;南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗，千百年来，在*盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
活动目标：
1、让幼儿初步了解端午节是我国的传统节日，并了解端午节的风俗和来历。
2、通过实践操作活动，感知粽子的形状和品种，鼓励幼儿与同伴进行交流和合作，培养幼儿创新意识。
活动准备：
1、故事录音。
2、各种形状的粽子，粽叶若干、米、皮筋、点心盘、毛巾等。
活动过程：
一、引出话题。
师：小朋友你们知道端午节吗?谁能告诉我端午节是什么时候?在这一天，我们会吃什么?(粽子)今天老师也为小朋友带来了很多的粽子，请你拿一个看一看，摸一摸、想一想，你手里拿的粽子像什么?并用一句完整的话来说一说。
小结：粽子的形状真有趣!
二、品尝粽子，并讲述。
1、认识粽叶。
师：粽子的形状真有趣，我们来闻一闻，香吗?你们知道这阵清香来自哪儿?是从粽子外面的这片叶子上散发出来的，它叫粽叶。
2、幼儿品尝。
师：你们吃过粽子吗?你吃过哪些粽子?今天老师也为你们准备了很多的粽子，我们来吃吃看，跟你吃过的一样吗?
3、幼儿讲述粽子的馅及它的味道。
小结：原来粽子的品种这么丰富啊!
幼儿园小班端午节教案：吃粽子2
活动目标
1、引导幼儿积极参与端午节活动，萌发幼儿对端午节民族文化的兴趣。
2、教师引导幼儿初步了解端午节的习俗和来历。
3、引导幼儿了解端午节粽子的制作方法，尝试手工制作粽子。
4、体验人们互相关心的美好情感。
5、知道节日的时间、来历和风俗习惯，感受节日的气氛。
活动准备
1、教学课件《端午节》
2、儿歌《快乐的端午节》
3、故事《屈原的故事》
4、端午节相关习俗文化图片
5、粽子若干
活动过程
1、教师厨师教学课件，进入芝麻开门环节，引导幼儿积极参与端午节活动。
（1）教师带领幼儿跟读儿歌《快乐的端午节》，感知端午节的习俗。
（2）你们刚才听了儿歌，儿歌中描述了什么内容？
（3）这是什么节日？图中的人们都在做什么？
教师出示相关的课件，幼儿观看图片，人们正在赛龙舟，这是端午节的习俗。
2、教师继续出示课件，进入社会大观察环节，幼儿观察图片，了解端午节的习俗。
（1）你知道端午节是哪一天吗？
（2）你们家里是怎样过的端午节呢？
端午节是每年的农历五月初五，端午节到来时，家里会吃粽子，诱人赛龙舟，还会插菖蒲、挂艾蒿。
3、教师讲述故事，调动幼儿的情感。
（1）教师声情并茂的讲述屈原的"故事，激发幼儿的情感。
（2）请幼儿听完故事后说说自己有什么感受？你想对故事中的屈原说点什么呢？
4、教师出示课件，引导幼儿观看图片，认识粽子以及包粽子的步骤方法。
（1）教师播放包粽子的过程，引导幼儿了解包粽子的方法。
（2）教师分发好吃的点心：粽子。
（3）幼儿品尝粽子，在吃粽子的环节中感受节日的气氛。
活动延伸
（1）教师将手工制作材料：卡纸、纸黏土等材料投放到美工区，引导幼儿在美工区动手制作“包粽子”。
（2）教师在本次端午节主题活动结束后，还可以举行一次端午节班级亲子活动。让家长和孩子在当天一起来包粽子。
教学反思
本活动设计，让幼儿初步感知一些*民俗文化，从而激发幼儿对民族文化的兴趣和情感，又因为*的文化源远流长，而中班幼儿的认知特点具体直观形象，故本活动设计通过包粽子、看图片、采艾草、做龙舟、赛龙舟等，使孩子有一些感性的认识，从而使幼儿热爱祖国的情感。
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